27 Лютого, 2024 6:02 pm

    Кажуть, що все зараз дорого. А самі не пробували готувати? Зайшов сьогодні в овочевий. Взяв 2 морквини, 2 помідори, 2 …

    Подаємо мовою оригіналу:

    Володимир Полив’яний

    Кажуть, що все зараз дорого. А самі не пробували готувати ?

    Зайшов сьогодні в овочевий. Взяв 2 морквини, 2 помідори, 2 синіх, один кабачок, один великий болгарський перець, 3 цибулини, один стручковий гіркий перець, трохи кропу.

    Приблизно все це затягнуло на 100 грн.

    Моркву натер, цибулю нарізав півкільцями, трохи обсмажив на сковороді.

    Тим часом нарізав кубиками сині і кабачок – і теж все обсмажив.

    Болгарський перець нарізав соломкою, додав кубиками нарізані помідори і гіркий перець – теж обсмажив.
    Потім все це змішав і протушкував на малому вогні.

    Додав за смаком лаврушку, гіркий перець порошком, сіль, трохи спецій. В кінці додав мілко порізаний кріп.

    Смачна вечеря готова !

    У болгар вона називається манжа.

    Comments (0)

    Залишити відповідь

    Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.