17 Квітня, 2024 6:57 pm

Може спровокувати рак! Чому не варто їсти цю популярну страву з риби

Рак — хвороба, яка все ще залишається однією з основних причин смертей в усьому світі. Вчені намагаються знайти ліки, але можна зменшити ризик захворіти, якщо виключити з раціону певні продукти.

Виявляється, рак може спровокувати один вид риби. Який саме — читайте в матеріалі.

Про вид риби, яка може спровокувати рак, повідомляє Express.

Головний фармацевт інтернет-аптеки Medicine Direct Хуссейн Абде радить за можливості уникати солоної риби і не додавати її надто часто до свого раціону.

Він вважає, що солона риба є відомою причиною раку.

За словами фармацевта, таку рибу готують шляхом маринування, соління (зокрема й сухого), а також комбінації цих способів.

Хоча соління риби і є поширеною практикою, а також традиційним способом консервування різноманітних продуктів, таку страву медики класифікують як канцероген групи 1. До цього переліку також вносять перероблене м’ясо, зокрема салямі й сосиски.

Під час соління риби для її тривалого зберігання, повідомляє Хуссейн Абде, утворюються канцерогенні побічні продукти, які можуть стати причиною розвитку раку у людей, які вживають такі страви.

Канцероген — агент, який здатний викликати рак. Сильно копчені, солоні і мариновані продукти, на думку Абде, становлять ризик розвитку раку.

Джерело

Comments (0)

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.