Лампа

У нашій родині всі люблять деруни. Чоловік бере із собою на роботу, діти – на навчання.

На приготування звичайних дерунів потрібно не менше 40-50 хвилин, а ці можна приготувати всього за 10.

Ціла гора пляцків з тертої бульби, щоб нагодувати всю сім’ю всього за 10 хвилин.

Записуйте рецепт:

Інгредієнти:

Картопля – 5 – 6 штук;
Цибулина – 1 штука;
Яйце – 1 штука;
Олія – для смаження;
Борошно – 1 ложка столів;
Сіль, чорний перець та спеції – на свій смак.

Це базовий набір продуктів, але завжди можна урізноманітнити та покращити смак дерунів, якщо додати:

гриби,
шинку;
бекон;
сало;
сир;
свіжої зелені.
Або навіть кілька варіантів. Вийде в рази смачніше.

Приготування:
Картоплю очистити, нарізати довільними шматочками та скласти у чашу блендера.

Аналогічно зробити з цибулею. Покрутити до однорідної маси.

Тепер додати яйце та борошно. Плюс будь-які з додаткових інгредієнтів, озвучених вище.

На смак посолити, поперчити, досипати спецій.

Перемішати у блендері. Вийшло картопляне тісто.

У сковороду влити олію і розігріти.

Столовою ложкою викладати готове картопляне тісто, як звичайні коржики.

Обсмажити з двох сторін до апетитної скоринки, буквально по 2-3 хвилини з кожної.

Картопляні деруни за 10 хвилин готові!

Подавати можна з будь-яким соусом чи сметаною.

Готувати дуже просто, дуже швидко, а виходить дуже смачно!

Джерело