Лампа

Авторка українського YouTube-каналу “Сільська господиня” 1 квітня розповіла, як швидко приготувати смажену картоплю.

За словами блогерки, за цим рецептом картопля виходить смачною і золотавою.

Інгредієнти:

700 г картоплі;

одна цибулина;

два зубчики часнику;

сіль, перець, солодка паприка за смаком;

олія для смаження.

Приготування

Картоплю почистьте і наріжте соломкою.

Залийте водою, посоліть і перемішайте.

Залиште на 20 хвилин. Злийте воду, а картоплю просушіть паперовим рушником.

Розігрійте сковороду, налийте олію. Дайте їй нагрітися.

Перекладіть картоплю на сковороду й перемішайте.

Обсмажте картоплю з обох боків, помішуючи. Зменште вогонь.

Коли картопля обсмажиться, додайте нарізану цибулю.

Обсмажте, перемішуючи.
Наприкінці додайте чорний перець і паприку.

Додайте подрібнений часник і перемішайте.

Обсмажуйте ще протягом двох хвилин.

Джерело