Лампа

Більшість помиляється роками.

Як правильно смажити кабачки

Існує перевірений метод, як ідеально приготувати кабачки на сковорідці.

Смажені кабачки – сезонна страва, яку багато хто полюбляє, але лише одиниці знають, як правильно їх готувати.

Однак українська блогерка Інна Лагомін поділилася своїм секретом приготування ідеальних кабачків.

Главред дізнався з її відео у TikTok у якій послідовності і що потрібно робити, щоб смажені кабачки вийшли надзвичайно смачними.

Для початку потрібно промити, нарізати на кільця та підсолити кабачки.

Наступним кроком є паніровка.

Інна радить обваляти кожне кільце у борошні.

Далі в окрему миску потрібно налити воду і по черзі занурювати туди кабачки, після чого їх можна смажити на краплі олії на сковорідці.

Блогерка наголошує, що під час приготування кабачків таким способом перевагою буде не лише смак страви, але й те, що олія під час смаження не буде “стріляти”.

Джерело