Салат с шампиньонами и фасолью для Великого поста

Во время Великого поста ни в коем случае нельзя совсем отказываться от еды.

Очень сытный, постный ужин или просто перекус получается из грибов, овощей и консервированной фасоли. Грибы для салата можно выбирать любые: шампиньоны, опята или вешенки.

Продукты: 200 грамм шампиньонов, баночка консервированной фасоли в томате, перец болгарский, зелень, фиолетовая луковица, специи, кунжут

Приготовление:

1. Грибы мелко порезать и обжарить их на растительном масле до золотистости. По желанию немного посолить и добавить щепотку любых специй (паприки, розмарина или базилика).

Также:  Маковые блины на Масленицу

2. К обжаренным шампиньонам выложить консервированную фасоль и потушить их в течение двух минут. Затем остудить смесь.

3. Пока грибы и фасоль томятся, нужно порезать перец на кубики, зелень измельчить, лук нарезать полукольцами.

4. В чашке смешать смесь из грибов и фасоли, лук, зелень и болгарский перец.

5. Заправлять салат не надо. По желанию посыпать блюдо кунжутом.

Материалы сайта «Лампа» могут использоваться с обязательной активной гиперссылкой на Лампа

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here